16 août 2007
Une recette vue à Samara
Riz au lait version néo !
Ingrédients :
- 150 à 200 g d'orge
- 500 à 600 ml de lait
- 2 à 3 grosses cuillères à soupe de miel
la recette :
1 - faire tremper les graines, puis les égoutter.
2 - faire chauffer 250 ml de lait. Une fois tiède, y mettre les graines.
3 - 15/20 mn plus tard, un fois le lait absorbé, rajouter encore 250 ml de lait.
4 - après 40 mn de cuisson (depuis le début), on ajoute le miel.
5 - encore 5 mn, et on retire du feu.
CLICK sur la photo ci dessous :
Bon appétit ! et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires . . .
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