Une recette vue à Samara

Riz au lait version néo !

Ingrédients :
- 150 à 200 g d'orge
- 500 à 600 ml de lait
- 2 à 3 grosses cuillères à soupe de miel

la recette :

1 - faire tremper les graines, puis les égoutter.

2 - faire chauffer 250 ml de lait. Une fois tiède, y mettre les graines.

3 - 15/20 mn plus tard, un fois le lait absorbé, rajouter encore 250 ml de lait.

4 - après 40 mn de cuisson (depuis le début), on ajoute le miel.

5 - encore 5 mn, et on retire du feu.

CLICK sur la photo ci dessous :

Bon appétit ! et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires . . .